メロン酒
メロンの旬は夏前。最近は、色んな種類のメロンがありますね〜
熟し過ぎないものを漬けましょう（お酒が濁ります。）
皮も一緒につけてもいいんですが、今回のメロンはちょっと皮が汚そうだったので、皮薄く剥きました
効能 肝臓病、高血圧の予防など
材料 ホワイトリカー900ｍｌ 氷砂糖100ｇ（５０ｇでよかったかも）
メロン500ｇ レモン1個（２個にすればよかった・・）
引き上げ時期 レモンは1ヵ月後 メロンは3ヵ月後
飲み頃 3ヵ月後〜
＜作り方＞
�．瓮蹈鵑論�って水気を切り八つ切りに。種とわた皮を除き、さらに二つ切りにする
�▲譽皀鵑惑鬚い錣燭�残らないように皮を剥き、3等分の輪切りにする（わたを漬けると苦くなる）
��ビンに果実等を入れてホワイトリカーを注ぎ、冷暗所に保存
�い修譴召谿�き上げる。
メロンが浮いてくる〜
空気に触れると酸化するので、ラップなどで押さえる必要があります。
お味は？
げっ激甘・・・レモンは２個入れたほうが良かったかも。
甘い果実は、味にしまりがないです。
メロンの香り漂う、なんかリッチな気分になる果実酒です。
甘党のリキュールを好む夫は、メロン酒が甘くてお気に入りのようでしたけれど、私にはこのしまりのない甘さはなんだ〜と思いました。
でも、慣れてくるとこのしまりのない甘さもなかなか・・・^^
メロンは水分が多いので、かなりアルコールは薄まって飲みやすいです。
熟し過ぎないものを漬けましょう（お酒が濁ります。）
皮も一緒につけてもいいんですが、今回のメロンはちょっと皮が汚そうだったので、皮薄く剥きました
効能 肝臓病、高血圧の予防など
材料 ホワイトリカー900ｍｌ 氷砂糖100ｇ（５０ｇでよかったかも）
メロン500ｇ レモン1個（２個にすればよかった・・）
引き上げ時期 レモンは1ヵ月後 メロンは3ヵ月後
飲み頃 3ヵ月後〜
＜作り方＞
�．瓮蹈鵑論�って水気を切り八つ切りに。種とわた皮を除き、さらに二つ切りにする
�▲譽皀鵑惑鬚い錣燭�残らないように皮を剥き、3等分の輪切りにする（わたを漬けると苦くなる）
��ビンに果実等を入れてホワイトリカーを注ぎ、冷暗所に保存
�い修譴召谿�き上げる。
メロンが浮いてくる〜
空気に触れると酸化するので、ラップなどで押さえる必要があります。
お味は？
げっ激甘・・・レモンは２個入れたほうが良かったかも。
甘い果実は、味にしまりがないです。
メロンの香り漂う、なんかリッチな気分になる果実酒です。
甘党のリキュールを好む夫は、メロン酒が甘くてお気に入りのようでしたけれど、私にはこのしまりのない甘さはなんだ〜と思いました。
でも、慣れてくるとこのしまりのない甘さもなかなか・・・^^
メロンは水分が多いので、かなりアルコールは薄まって飲みやすいです。
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