あんず酒
あんずの木を植えてみたものの、実が一個ついたばかり（それも梅サイズで途中で落ちてしまって干からびていた）で、果実酒に出来るのは数年後だな〜などと思っていたのですが、友達より「あんずいる？」とのメールが！！果実酒にハマっていることを周りに宣伝しとくもんですね♪
しかし、かなり傷物だったので、傷の部分は切り取って漬けました。
効能 食欲増進 疲労回復 発ガン抑制 咳止めなど
材料 ホワイトリカー900ｍｌ あんず500ｇ 氷砂糖100ｇ
引き上げ時期 １年後
飲み頃 ３ヵ月後〜
<作り方>
�，△鵑困呂茲�水洗いし、水気を拭き取る
�▲咼鵑鵬娘造班杭重�を入れてホワイトリカーを注ぐ
かなり熟していたあんずだったんですが、そのまま食べるには酸っぱかったです。
果実酒には、もってこいの果物ですね。
味は梅酒に似ているかな？でも、梅酒と飲み比べてみると杏の方が香り高いというか、梅も杏も同じバラ科の木なんですが、杏の方がバラを彷彿させてくれるお味ですね。梅酒のほうが味のしまりはあります。
しかし、かなり傷物だったので、傷の部分は切り取って漬けました。
効能 食欲増進 疲労回復 発ガン抑制 咳止めなど
材料 ホワイトリカー900ｍｌ あんず500ｇ 氷砂糖100ｇ
引き上げ時期 １年後
飲み頃 ３ヵ月後〜
<作り方>
�，△鵑困呂茲�水洗いし、水気を拭き取る
�▲咼鵑鵬娘造班杭重�を入れてホワイトリカーを注ぐ
かなり熟していたあんずだったんですが、そのまま食べるには酸っぱかったです。
果実酒には、もってこいの果物ですね。
味は梅酒に似ているかな？でも、梅酒と飲み比べてみると杏の方が香り高いというか、梅も杏も同じバラ科の木なんですが、杏の方がバラを彷彿させてくれるお味ですね。梅酒のほうが味のしまりはあります。
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