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いろいろハンドミキサーパン

仕事が休みの平日、特に予定もなく、久々にパン作りにやる気マンマンになった私
最近の、もっぱらマイブームになっている、ハンドミキサーを握る・・・

ハンドミキサーパンは、水分の多い生地で、チョコチップ等の混ぜ込みがとても簡単なので、マフィンカップに、いろんなものを生地と混ぜ混ぜ・・・したパンを焼いてみました。

P1010448.jpg


ハンドミキサーでガーと捏ねた生地と、ジャムなどを軽く混ぜるだけで、簡単にマーブルパンができます。

今回、焼いたお味は

コーヒー&チョコチップ
ジャム
ピーナッツクリーム
チーズ
ココア

<材料>
マーガリン  40g
強力粉   250g
卵2コ+牛乳=240ml
砂糖     40g
塩       3g
ドライイースト  6g    ぬるま湯40mlで溶かす


以上の材料を、ハンドミキサーで、ガーっと7分

生地をマフィンカップに分け入れる(8等分)

それぞれのカップの中で、イロイロな材料をマゼマゼ・・・・マゼマゼ・・・してマーブルにしたりする

40度~45度で発酵、40分

200度のオープンで、20分焼く


マフィンカップに入っているので、見た目がカップケーキなんですが、その見た目と食感にギャップ!!!
間違いなく、食感も味もケーキではなく、パンなのです。

ケーキではなく、やっぱりパンだよ~~
と実感する、カップパンですね。


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パンレシピ | 【2007-09-23(Sun) 00:24:28】 | Trackback(-) | Comments:(2) | [編集]
コメント
そうそう、涼しくなったから、パン作りの季節ですよ~。これからは、バーミックスでスープ作りに励むかも?
2007-09-27 木  23:35:41 |  URL | はこ #- [編集]
マルチブレンダーっていいね!前からバーミックスは欲しいと思ってたけど高いよね・・・^^;
でもこれなら買えそう^^。ミキサーが壊れたらだなぁ。私もアップダウンが激しいから今はダウン時期。パンもさっぱり・・・。お菓子もさっぱり・・・
涼しくなったしそろそろ再開しまきゃね^^;
2007-09-27 木  21:49:57 |  URL | タマ #Jx1ao2sw [編集]
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