FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | 【--------(--) --:--:--】 | Trackback(-) | Comments(-) | [編集]

ソフト食パンコース

とりあえず、全てのコースをチャレンジしてみたいので、ソフト食パンにチャレンジしてみました。

DSCF3410_convert_20120918112248.jpg


ソフト食パンコースは、食パンコースやパン・ド・ミコースとは工程がかなり違います!

ねりと発酵のタイミングが、ソフト食パンコースだけは、違うんですよね・・・

で、焼き上がりのパンを上から見たとき、ある程度固まったパンが混ぜられたような感じになっていました。

食パンコースの耳が「パリッ」  ならば
ソフト食パンコースの耳は「サクッ」

私は、ソフト食パンコースが好きです。

娘も、耳が美味しい~って言ってました。
スポンサーサイト


SD-BMS105 | 【2012-09-18(Tue) 11:44:19】 | Trackback(-) | Comments:(0) | [編集]
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する


Copyright © 果樹園 All Rights Reserved. Powered By FC2. 
skin:*cuteblog*   
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。