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コーンマヨネーズ

P1020827.jpg

市販のクッキーの空き缶を使っての、コーンマヨホールパンです

コーン缶詰の汁も使用して、コーン風味とマヨネーズが味を引き立てます。

1.5斤分の生地で作りました


強力粉     400g
卵       1個
コーン缶汁   180ml
塩       5g
マーガリン   50g
脱脂粉乳    20g
砂糖      30g
ドライイースト 指定のスプーン

以上の材料を入れて、パン生地コース、スタート

生地が完成したら、丸めてラップをかけてベンチタイム

うち粉をして、麺棒で生地を広げて、マヨネーズとコーンをおきます

P1020823.jpg



写真左側から、くるくると巻きます

P1020824.jpg


6等分にカット

クッキングシートを敷いたクッキー缶にならべる

P1020825.jpg


上部にもマヨネーズをかけて、2次発酵→オーブンの食パン設定で焼きました。


コーンとマヨネーズの味が、どの部分でも味わえて美味!!


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パンレシピ | 【2011-11-05(Sat) 04:30:53】 | Trackback(-) | Comments:(0) | [編集]
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