はこキッチン

ずんだ餡

私は、酒飲みなもんで、枝豆が大好き

必ず、冷凍枝豆が常備されているし、業務用スーパーで売られてる、豆のみの枝豆も冷凍庫にはあります。料理にもすぐ使えて便利なのです。
酒のおつまみが足らないときに、茶碗に豆入れてチンして、塩振って食べてます

が、今回は、近所のおばちゃんに、黒豆の枝豆を沢山もらいすぎて、食べきれない状態に!
これほど、枝豆好きの私が、枝豆を食べきれないとは!!!

そこで、あまった枝豆で、ずんだ餡でも作ってみるかということに

黒豆やし、色はこんなもんか??

作り方は

鞘から豆を取り出し、柔らかくなるまでゆがく

お湯を切り(ある程度は残す)、マルチブレンダーでガーガーガー(すりつぶす方がいいかも?)

お好み分、砂糖で味付け

あ～、酒のつまみの枝豆の味～　　これでいいのかぁ～??　まぁいいとしよう

ずんだ餡で、ずんだあんぱんを作りました。

マルチブレンダー | 【2007-11-01(Thu) 22:54:03】 | Trackback(-) | Comments:(0) | [編集]

簡単いちごアイス

９月も後半になったというのに、ひじょーに暑い日々・・・・

というわけで、今日のおやつは、冷凍いちごを使っての簡単アイスクリームにすることにしました。

簡単の理由は、マルチブレンダー使用だから
衝動買いしてしまった、と後悔せぬために、わたしはコレを使いこなしてやりますゾ

材料
業務スーパーで買った冷凍いちご　　　200ｇ
ホイップクリーム　　　　　　　　　　　　　１パック
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　70ｇ
氷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2～4個

以上の材料をまとめて、マルチブレンダーのジューサーをつけて、ガー

で、出来上がり。

とろ～りとした、濃厚いちごアイスが出来ます。

もっとサクサクと固まったアイスが好きな場合は、冷凍庫で冷やして食べるとよいです。

マルチブレンダー | 【2007-09-20(Thu) 13:51:32】 | Trackback(-) | Comments:(0) | [編集]

コーンスープ

子供の頃、スープが大好きだった
でも、それは、家ではあまり口に出来なかったから？
母はスープなんて、洒落たもの作ってくれることなかったもん

そんなわけで、私はスープをよく作る
娘達は、スープ大好き
その中でも、一番は、コーンスープなのではないだろうか？
味、甘味、やっぱりコーンスーブが美味しい

マルチブレンダーのおかげで、スープ作りも鍋のままガーと、簡単になりました。
でも、コーンスープは、濾さなければ、コーンの皮？が残ってしまうので、ちょっと面倒

作り方

タマネギ小1個薄切りにして、鍋にタマネギがつかるぐらいの水と缶詰のコーン（クリーム）を入れ、沸騰するまで強火、沸騰したら弱火でコトコト煮る

柔らかくなったかな？と思ったら、マルチブレンダーを鍋に突っ込んで、ガーガーガー

コーンの皮が気になるので、アミ？で濾す

牛乳もしくは、生クリームを加えて加熱　　　出来上がり

写真は、最後にオレガノを振ってみました

マルチブレンダー | 【2007-09-18(Tue) 23:23:10】 | Trackback(-) | Comments:(0) | [編集]

手作りゆかり

マルチブレンダーでゆかりを作ってみました。

うちの長女は梅干が大好き。小学３年生なのに。

しかも、市販の塩分控えめの梅干はキライで、私の母が漬けた、昔ながらの塩
っ辛い梅干が大好きなのです。

そのことを母に言うと、それはそれは・・・沢山沢山梅干をくれることくれること！！！

現在、大きな海苔ビン３つ分ぐらい、あります。

しかも、シソ多し。

このシソを捨てずに消費したい。

そう思ったら、マルチブレンダーがもしかして使える？？
ということで、旦那が毎日お弁当にふりかけていく、ゆかり作りに初挑戦

シソを取り出し、よく搾って、ザルに広げて、2.3日、乾燥するまで乾かす

マルチブレンダーのグラインダーでガーとするだけ。

初挑戦、成功でした　キャッ(゜ー゜* )( *゜ー゜)キャッ

マルチブレンダー | 【2007-09-14(Fri) 23:08:14】 | Trackback(-) | Comments:(0) | [編集]

マルチブレンダー

衝動買いをしてしまった(￣□||||!!

家のジューサーが壊れてしまったと勘違いをし、
もともと、フードプロセッサーが欲しかったせいもあり、

ネットで色々と物色検索していたら、マルチブレンダーなるものを発見

以前、テレビか何かで見て欲しいと思ったバーミックスが、日本製で安くなった商品と知り、無性に欲しくなった。

ついつい、即買いをしてしまった。

といっても、クリック1つ。

恐るべし、ネットでのお買い物!!(^^;;

この自称節約家の私に、衝動買いを簡単にさせてしまうのだから・・・。

しかも、物はすぐ届く。
で、早速使ってみる。

感想、①　あ～やっぱ、フードプロセッサのようにはいかね～　(後悔)
　　　②　ジューサーとしては、鍋のままで使えるから便利かな

んで、壊れたジューサーを処分しようとした時、
リセットボタン１つで、動き始めた(￣▽￣;)!!ガーン

あ、あ、あ、この買い物は一体なんだったのか・・・

こうなったら、衝動買いを後悔しないほどに、このマルチブレンダーを使いこなしてやるっ!!!

ってことで、マルチブレンダーレシピを開始しようかな・・・

マルチブレンダー | 【2007-09-09(Sun) 03:02:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

| ホーム |